Giudici di Facebook avete deciso il nostro #chefmozzarellamandara . Complimenti a Ricette Magiche e al suo “Finger Food di Pasta Brisè IntegraTra meno di una settimana è Natale, c’è aria di festa in giro, tra i vari preparativi, ci dilettiamo a sfornare dolci per questo periodo. Oggi La cucina di Molly ci propone la ricetta di una ciambella natalizia con burro di bufala, l’impasto di questo dolce è molto soffice, e la lievitazione avviene in più riprese, ma ne vale la pena, è troppo buono e perfetto per la colazione o per finire il pranzo alla grande!
Tra meno di una settimana è Natale, c’è aria di festa in giro, tra i vari preparativi, ci dilettiamo a sfornare dolci per questo periodo.
Oggi La cucina di Molly ci propone la ricetta di una ciambella natalizia con burro di bufala, l’impasto di questo dolce è molto soffice, e la lievitazione avviene in più riprese, ma ne vale la pena, è troppo buono e perfetto per la colazione o per finire il pranzo alla grande!
Difficoltà | Cottura | Preparazione | dosi per | Costo |
Media | 45 min | 120 min | 6 pers. | Medio |
INGREDIENTI:
- 430 g di farina,
- 50 g di zucchero,
- 150 ml di latte,
- 2 uova,
- 80 g di burro di bufala Mandara,
- 1 cubetto di lievito d birra,
- 100 g di uvetta,
- la scorza grattugiata di 1/2 limone,
- il succo di 1 arancia,
- 50 g fi mandorle tritate e tostate,
- 1 tuorlo,
- sale,
- Burro di bufala mandara
- farina per lo stampo,
- zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE
Buon appetito e Buon Natale!