Calorie nella Mozzarella di Bufala
Una delle più grandi bufale sulla Mozzarella di Bufala riguarda le calorie in esse contenuta. Ingiustamente considerata un formaggio grasso, regala gusto e soddisfazione a fronte di un apporto calorico più basso di molti altri formaggi. Tutti sanno che l’UNESCO ha recentemente riconosciuto la Dieta Mediterranea quale Patrimonio dell’Umanità. La Dieta Mediterranea è per tutti, […]