La giusta temperatura per la Mozzarella di Bufala
Il frigo è «amico» della mozzarella di bufala Mandara? L’«oro bianco» può essere congelato? Se avete dubbi al riguardo, non temete: ecco qualche consiglio che può servirvi come guida di comportamento per questo delizioso alimento. Prima di iniziare: la mozzarella di bufala e le altre mozzarelle La differenza è molto semplice, il latte è prodotto […]
Fritta o al forno? La mozzarella di bufala in carrozza si fa in due
Un piatto economico e di facile preparazione, eppure buonissimo: tutti i segreti per un antipasto veloce o un delizioso finger food La mozzarella in carrozza è un piatto a base di ingredienti economici: mozzarella di bufala, pancarrè, uova e pangrattato. Si tratta di una ricetta tipica della cucina campana e laziale è una preparazione tradizionale […]
La mozzarella di bufala senza lattosio
Il caseificio Mandara è riuscito a ottenere un prodotto con una percentuale bassissima di questo particolare zucchero così da accontentare anche i buongustai più esigenti La mozzarella di bufala Mandara contiene lattosio? Una domanda d’obbligo per chi ha necessità di verificare la propria alimentazione a causa delle intolleranze di cui soffre. La risposta è […]
La mozzarella di bufala in gravidanza? È buona e fa bene
Ecco perché l’«oro bianco» è consigliato per le donne in dolce attesa. A patto che il latte sia pastorizzato… Mozzarella di bufala Mandara: sì o no in gravidanza? La domanda è d’obbligo per le donne preoccupate per la salute in uno dei cicli più belli (e delicati) della loro vita. La risposta è positiva, e […]
Gustosa e salutare, è la mozzarella di bufala Mandara
Alti contenuti nutrizionali e di Fosforo e Calcio ma bassi valori calorici (appena 280 kilocalorie per 100 grammi) la rendono perfetta per un regime alimentare sano. Dici mozzarella di bufala Mandara e pensi subito al suo sapore pieno, perfetto, inconfondibile. Ma la mozzarella di bufala Mandara significa anche salute. Lo dicono le ricerche scientifiche, lo […]